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本文目录

1. 串串店展示柜热天一般调多少度
2. 炸肉串要不要解冻
3. 冷冻串串保质期多久

一、串串店展示柜热天一般调多少度

1、夏天的串串的展柜一般调到三档是最好的，这个档位应该是最好的了。

2、一般冰柜控温范围是0是停止位，1-2档控温7-8度、3-4档控温5-6度、5-6档控温4-5度、7是速冻一般不停机的。至于调到几档主要是看你要冷冻的物品决定的，一般夏天调到1-2档、冬天调到5-6档、春秋天3-4档比较合适的。

二、炸肉串要不要解冻

冷冻食品易保藏。广泛用于肉、禽、水产、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的储存。至于冷冻食物煮之前，需要先解冻吗？要看是什么食物了，像如果是水饺的话，就不必解冻可以直接下锅。如果是油炸类的冷冻食品就需要先等完全解冻后再进行油炸处理了

三、冷冻串串保质期多久

烤串在冰箱里的保质期3天。一般说的是猪、牛、羊肉，最多能保存10-12个月，其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。冷藏的保鲜时间只有7天，也就是一周的时间。冷藏固然能够让食物保险，但也仅仅是减缓食物腐败变质的速度，并不能一直都保鲜。即使在温度更低的冷冻格，也不能完全保证食材的安全。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。